Первый Международный день чая отметили 15 декабря 2005 года.Эту дату установили после обсуждений на Всемирном общественном форуме.                                                                                                   Цель праздника - не только популяризация известного напитка, но и привлечение внимания общества к проблемам продажи чая, а также к положению работников чайных производств.